雑穀や野菜を美味しく手軽に
お食事メニューのこだわり
もちあわ・もちきびの黄色、黒米や赤米の紫や赤の色素はポリフェノールの色です。
これには太陽の紫外線などによる皮膚の老化を防いだり、身体がさびるのを防ぐはたらき（抗酸化）があり免疫力がアップします。
ほかにも雑穀には身体のバランスを整えるためのミネラルやビタミン類もたくさん含まれています。
これからの抱負
未来にサステナブルであるために、古代の知恵にならって雑穀と豆類で栄養がとれる食のスタイルを考えて提案していきます。
■Open House雑穀プレート1480yen
（プレオープン価格1,100円/プレート）
※現在プレオープン価格にてご提供中
〈単品メニュー〉
■雑穀おにぎり：400円
■雑穀ブレッド：400円
■具沢山スープ：450円
■小鉢：350円 （小鉢2品：600円）
■デザート:400円
■珈琲Or紅茶：400円
■雑穀おにぎり+スープ：800円
■米粉ブレッド＋スープ：900円
■雑穀ミール (Grain Set Meals): 1480円
